原料

雞蛋: 2隻， 麵粉: 500g， 韭菜: 500g， 鮮蝦: 300g

步驟

1韭菜切碎，雞蛋炒熟，蝦仁去蝦線

2調餡少許鹽，雞精，熟油攪拌。

3下鍋煮熟ok