咖喱魷魚

原料

魷魚: 一隻, 蘿蔔 土豆: 各一個, 干蔥 蒜: 適量, 椰汁: 一小罐, 咖喱塊: 兩小塊

步驟

1魷魚飛水 待用 不要太老

2蒜 干蔥起鍋 聞到香氣放入土豆蘿蔔爆香 這時下適量鹽巴  爆到焦焦的

3放入咖喱塊 再放椰汁 也可以用椰醬 我還加了點香茅!蓋過食材 煮到土豆軟

4最後把魷魚放回鍋翻炒一下 香噴噴的咖喱做好啦

小技巧

魷魚不要太老 炒土豆蘿蔔宜家下過鹽巴 椰汁有甜味不用再加鹽 而且咖喱塊是有味道的 鹽甜大家喜歡的可增減哦 !這款咖喱魷魚很適合小孩吃 甜甜的!


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