酸甜排骨粒

原料

一字排骨粒: 半斤, 米國焗薯: 1隻, 李錦記酸甜排骨醬: 1小袋, 水澱粉: , 鹽: 一勺, 姜: n片

步驟

1小排骨和幾片姜加到冷水裡,中火煮沸,去掉血沫

2土豆去皮,切滾刀塊

3土豆和排骨加到高壓鍋里,加水至基本沒過,倒入酸甜排骨醬包,加薑片,鹽,大火上汽後,中火燉25分鐘。高壓鍋內水不要超過容積的2/3

4放掉高壓鍋里蒸汽,將肉倒入炒鍋,加入水澱粉,大火收汁。收汁的同時可以隨時嘗嘗鹹淡,補加一些鹽之類


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