原料

瘦肉: 100g， 香菇: 10g， 小白菜: 適量， 辣椒: 根據個人喜好加入， 鹽巴: 適量， 味精: 適量， 食用油: 適量

步驟

1食材洗乾淨，切好

2適量水滾開，加入食用油，瘦肉、香菇、小白菜，猛火快滾，攪拌

3加入麵條，煮至麵條浮起便可

4關火，裝盤

5麵條淡淡的蔬菜氣息

6湯汁清爽

小技巧

根據個人喜好，加入味精過雞精