簡介

晚上拍的，閃光燈照射下，賣相不如實物好看啊~

原料

梅乾菜50克，雪豆400克，大蒜瓣2瓣，醬油，鹽，食用油。

步驟

1、在炒鍋里加入一大碗水（水量是雪豆的兩至三倍），水燒開後，加入雪豆，我這次買的雪豆比較嫩，1分半鐘就可以撈出了。如果雪豆比較老，則需要3分鐘。 2、蒜瓣切末，炒鍋加油，入蒜瓣煸炒出香味，加入雪豆翻炒，加鹽、醬油。炒出香味。 3、加入清洗過、瀝干水的梅乾菜，翻炒片刻，出鍋。