烤紅薯

原料

紅薯:

步驟

1挑選紡錘形的紅薯,洗凈,不用去皮,可以把兩端的尖削了。不用擦乾表面的水,也不用錫紙包住,那樣水份和糖份就淌在錫紙里,烤好了濕漉漉的,就沒有烤紅薯的香味。

2放入烤箱中層,烤箱下面鋪一層錫薄紙,因為烤的過程中會有糖滴下來。上下火200度,烤60分鐘。我一次烤了三個,家裡一人一個。

3這個烤熟了的紅薯,表面沒有一點糊點,但是有糖流出來,而且紅薯皮此時是有點脆脆的。此時,家裡早已滿屋子的烤紅薯香味。

4稍涼一下,已經忍不住開動了,剝開就可以看到熟透了的紅薯。

5好香啊!趁熱開吃。

6看到紅薯皮裡面的糖了沒?真的是香到連皮都忍不住要吃進嘴裡哦!


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