雞蛋: 2個， 鹽: 一小匙， 味素: 小半匙， 醬油: 4 5 滴， 糖: 2小匙， 粗: 2小匙
1煎荷包蛋朋友們都會吧！我就不說了！
2除雞蛋外所有材料放到小碗里，攪拌均勻。待用！
3雞蛋9成熟的時候，放入碗里的湯汁。大火收汁，30秒後出鍋！
收汁的時間不能長了，長了就會糊了！口淡的朋友可以在湯汁里加一點水！