牡蠣: 400ｇ， 鹽: 適量， 湯豆腐: 300ｇ， 粉絲: 40ｇ， 菠菜: 3棵， 大蔥: 2根， 胡蘿蔔: 1/2根， 湯頭: ， 寄せ鍋つゆ: 2袋（請直接用 醬油、糖、味曾、味淋、鹽、魚精加水代替）
1用鹽水吧牡蠣洗乾淨，控干多餘的水。 豆腐和菜切成合適的大小。粉絲備用
2把湯頭放入鍋中煮開 ，然後加入所有的材料，稍微煮一下即可
3還可加入其他喜歡的東西
4剩下的湯汁可放入米飯或麵條，再加入新鮮的雞蛋和蔥，做成茶飯或是湯麵
熱量（kcal）227 蛋白質（g）17 脂質（g）4.2 炭水化合物（g）31.6 食物繊維（g）5 鉀（mg）1258 鈣（mg）203 鎂（mg）197 鉄（mg）5.2 食塩相當量（g）9.1 維他命當量（μg）612 維他命D（μg）0 維他命E（mg）4 維他命B1（mg）0.27 維他命B2（mg）0.43 維他命C（mg）50 膽固醇（mg） 52