原料

塔底: ， 燕麥粉（看貼士3）: 2杯， 水: 1杯， 楓糖漿/龍舌蘭糖漿/蜂蜜: 2大勺， 焦糖核桃餡: ， 核桃: 1杯， 椰子油: 2大勺， 椰糖: 1/2杯， 牛奶: 100ml， 亞麻蛋: ， 亞麻籽粉: 2大勺， 溫水: 5大勺

步驟

11⃣️烤箱預熱175度，將塔底材料混合後，放進一個方形膜具，壓平。放進烤箱烘烤15分鐘。 2⃣️烤塔底的時候準備焦糖餡 亞麻蛋的材料混合後靜置。 將椰子油放入平底鍋，融化後加入椰糖，椰糖融化後加入牛奶熬制粘稠，最後加入亞麻蛋。繼續攪拌

2攪拌到完全粘稠的狀態。

3加入核桃，混合均勻。（核桃提前用平底鍋炒香或烤箱裡烤一下）

4取出烤好的燕麥底。烤箱不用繼續預熱175度。將焦糖核桃倒入裝燕麥塔底的膜具，將表面抹平，放入烤箱，烤20分鐘。 徹底涼冷後，從膜具中取出切塊。 一定不要急哦，否則會散。還會粘著肉皮燙。我從上午10:30烤好，下午兩點才切。

5享受吧。

小技巧

1⃣️喜歡塔底薄一點的可以將塔底材料減半。 2⃣️可以把椰糖換成赤砂糖，但肯定熱量會有不同。 3⃣️燕麥粉也可以用即食燕麥片磨粉。磨咖啡粉的小機器就可以。 4⃣️我用的碧根果，也可以用普通核桃