糯米粉果醬麵包

原料

糯米粉: 50g, 高筋麵粉: 200g, 果醬: 50g, 鹽: 5g, 無鹽黃油: 20g, 奶粉: 6g, 水: 170ml, 酵母: 5g

步驟

1高粉,糯米粉,鹽,果醬(繼續消耗家裡的荔枝果醬),無鹽黃油,倒進麵包桶。5度冷水沿著四周倒進麵包桶。

2酵母放在酵母盒。選米粉麵包程序,開始~

3提示完成後取出麵包桶,自然冷卻3分鐘後倒出麵包,放晾架上晾半小時左右,降溫到掌心溫度,用保鮮袋密封,等完全冷卻後可以切片享用啦~


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