雲腿天麻蘿蔔湯

原料

花生、豬手、天麻、蘿蔔、姜、瘦肉、鹽

步驟

1、花生提前洗凈泡一下水備用; 2、豬手清水洗一下浸泡後剁小塊,天麻用清水洗一下塵土; 3、蘿蔔去皮切大塊,切姜三片,瘦肉也切大塊備用; 4、鍋中煮約1.5-2L的水,把豬手和瘦肉,薑片下鍋; 5、煮開後抹掉血沫,下白蘿蔔和花生; 6、大火煮開,後轉小火煲約2小時加鹽調味即可。


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