原料

雞蛋: 個， 八角: 個， 老抽: 適量， 白糖: 克， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 香葉: 片， 桂皮: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1先將雞蛋洗乾淨

2放入鍋中加入沒過雞蛋的水 水開後蓋鍋蓋煮10分鐘

3冷水沖涼剝殼

4雞蛋劃口鍋中放香料老抽鹽白糖水煮開

5放入雞蛋大火鹵十分鐘

6放入碗中鹵得越久越入味哦

7香料