臘腸菜飯

原料

臘腸(半肥瘦): 3根, 上海青: 半斤, 鰹魚醬油: 少許, 鹽: 少許, 豬油:

步驟

1用電飯鍋煮飯,臘腸切斷放但裡面一起煮。

2飯煮好,取出臘腸切好,備用。飯保溫。

3上海青用剪刀剪出形狀,菜葉切碎。鍋里倒多點豬油放入上海青翻炒,不用加水,下鰹魚醬油和鹽。快出鍋把臘腸倒入翻炒,然後一起倒進電飯鍋,攪拌,然後燜15分鐘。出鍋吃吧 :)

小技巧

醬油和鹽的分量加多點,加上白飯更好吃。


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