玉米土豆泥配焗雞餐

原料

雞: 一隻, 土豆: 兩個, 玉米粒: 半小碗, 荷蘭豆: 十幾個吧, 鹽: , 焗雞粉: , 洋蔥: , 姜: , 黑胡椒:

步驟

1個人不喜歡雞脖、雞頭、雞尾和內臟,所以都去掉了。

2雞內外抹鹽和焗雞粉。雞裡面塞上洋蔥片、薑片什麼的。給雞肉按摩...話說手抓雞肉的手感真是...

3弄好的雞放置十幾分鐘,雞肉里的水儘量要弄乾

4在電飯鍋底鋪整段蔥和薑片

5放進鍋里,點「煲飯」

6煲飯鍵跳了就OK了,但是,先不要急著拿出來,再保溫焗個半小時。取出來後,拎著整雞過一下冰水,再放盤子裡大卸八塊。

7電飯鍋里的焗雞湯水不要倒掉,用來蒸土豆,土豆蒸軟後拿出來搗爛,配上熱水過好的玉米粒。

8荷蘭豆熱水過軟,撒一些鹽攪拌一下

9全部做好的組合在一起大功告成,喜歡的話,撒一些黑胡椒。


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