西班牙口味-提拉米蘇

原料

雞蛋2個,手指餅乾(海面蛋糕),奶油奶酪,濃咖啡 調料:朗姆酒(或白蘭地,百利甜),糖,可可粉(巧克力粉),香草油3湯匙

步驟

將蛋白和蛋黃分開。蛋白中加入適量(約20克)打發至兩倍。蛋黃中加入糖,香草油(粉)和奶油芝士先攪拌均勻,然後也用電動攪拌器打至淡黃色。將打好的蛋白分次加入蛋黃中。慢慢拌勻成芝士糊。 濃咖啡中加入少許朗姆酒。 取一容器,將手指餅乾浸泡在咖啡中鋪底。倒入一層芝士糊。鋪第二層手指餅乾,再倒入芝士糊。最後在上面撒一層可可粉(巧克力粉)。可用咖啡豆裝飾。入冰箱冷藏6-7(最好12小時)小時即可。


相關菜譜

  • 提拉米蘇+提拉米蘇喵
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇
  • 提拉米蘇