粢飯糰

原料

大米: 半杯, 糯米: 半克, 油條: 1根, 肉鬆: 少許, 黑芝麻: 少許, 煎豬排: 200克, 蘿蔔乾: 少許

步驟

1豬排我用的是去皮腿肉,用淡鹽水泡4小時,加入胡椒粉腌制過夜,平底鍋放一小塊黃油,下鍋煎熟

2糯米提前一天浸泡,頭一天晚上加入大米和芝麻浸泡,早上起床煮熟

3放入切碎的蘿蔔乾,肉鬆,豬肉排條,油條,用壽司簾捲起,壓實壓緊

4斜著對半切,然後就可以開始吃啦


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