咖啡香豆奶

簡介

花生性溫,含豐富的油脂、蛋白質、糖類、維生素B1,以及礦物質鉀、鐵、磷、鋅。可滋腎補脾,促進產婦乳汁分泌,但因熱量高,應適量攝取,以免造成肥胖和高血脂疾病的產生。而利用咖啡和豆奶的組合,具有利尿和促進腸胃蠕動的功效,能改善便秘現象。

原料

黃豆50克,花生20克,甜杏仁20克,珍珠粉圓

步驟

方法一: 1、黃豆、花生、薏仁、生杏仁浸泡6小時左右,中途換水兩次。 2、打將泡好食材裝入東菱豆漿機的網罩內,加入適量清水,啟動豆漿機自動打磨,熬熟。 3、打開東菱豆漿機獨有的水龍頭盛出豆漿,調入煮熟的珍珠粉圓、速溶咖啡粉攪勻,即可享用。 方法二: 1、黃豆、花生、薏仁、杏仁洗凈瀝去水分,用清水浸泡3小時,再移入電鍋內隔2杯水蒸煮熟即可。 2、將煮熟的材料和冷開水300毫升一同放入調理機中,蓋上杯蓋攪拌成泥狀。 3、再將剩餘冷開水加入,調成香郁的豆奶。 4、最後倒入小鍋內,用中小煮沸,即可倒入杯中,加入煮熟的珍珠粉圓、速溶咖啡粉調勻即可飲用。


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