奶油255克，糖粉90克，奶粉50克，低筋麵粉350克，濃縮咖啡4大匙，碎核桃適量
1.將奶油加入糖粉稍微打發 2.加入濃縮咖啡拌勻(需一次倒完，否則餅乾的顏色將會不均勻) 3.將奶粉、低筋麵粉以及發粉到入後輕輕拌勻 4.取適量麵糰壓成圓形，灑上適量的碎核桃後放入170度烤箱烤15分鐘即可