肉骨香茶干

原料

素雞: , 大骨湯: , 醬油: , 香葉: , 八角: , 桂皮: , 茶葉:

步驟

1將素雞洗凈,切厚片備用

2將所有的調料放入熬好的大骨湯內燒開

3放入切好的素雞

4大火燒開後,開小火慢慢燉,入味即可

小技巧

1,煮過的滷水可反覆使用,也可煮茶葉蛋。


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