剩飯: 一碗（適量就好）， 香腸: 適量（根據喜好增減）， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 黑胡椒醬: 一勺， 香菇肉醬: 一勺
1把黑胡椒醬和肉醬各一勺添加入米飯里，攪拌均勻。可根據個人口味調節醬的量，基本可以不用放鹽就OK。小孩吃的話可以把黑胡椒醬換成番茄醬，做成甜口的。我用的是李錦記的黑胡椒醬和海天的香菇肉拌飯醬。
2把香腸切片均勻鋪在飯上
3把芝士平鋪在香腸上
4入烤箱，中下層，上下火，220度15分鐘即可。無需預熱烤箱。
5取出可加一些羅勒葉裝扮
6噹噹當！開吃吧！
如果不嫌麻煩、可以切一些洋蔥、青椒放在芝士下面哦！ 總之非常簡單美味！