原料

紅薯: 兩個， 糖: 200克， 油: 適量

步驟

1紅薯切滾刀塊，鍋中熱油，下紅薯小火慢炸

2適當翻動幾下

3炸至外焦里嫩出鍋

4鍋里留一點油，白砂糖倒入，小火熬糖漿  等到糖融化變黃色放入炸好的紅薯拌勻

5成品