紅椒: 5個， 姜: 2片， 豆瓣醬: 1、2勺， 鹽: 適量， 生抽: 1,5勺， 蒜: 2瓣， 青油: 2勺（看情況）， 醋: 2勺， 豬肉: 500克
1把肉切成小塊 準備好蒜、姜
2在鍋里到油後先大火炒辣椒，待辣椒炒秧
3再加肉，蒜，姜，豆瓣醬，鹽然後爆炒1分多鐘（衣情況而定）
4最後加生抽，醋後炒10秒再加入適量水，20秒後裝盤