原料

白糯米: 200克， 黑糯米: 200克， 椰漿: 400毫升， 紅豆沙餡: 250克， 堅果和蜜餞: 適量， 白糖: 20克

步驟

1材料準備齊全，將白糯米和黑糯米混合洗凈後加冷水浸泡過夜。

2把事先浸泡好的白糯米和黑糯米400克加椰漿400毫升、白糖20克，放入電飯煲攪拌均勻煮熟。

3拿一個碗

4碗內塗一層玉米油，底部放入少量你喜歡吃的堅果和蜜餞。

5再把煮好的糯米飯均勻放入碗里一圈鋪平壓緊。

6然後把紅豆沙餡250克倒在糯米飯上。

7接下來把多餘的糯米飯鋪上壓緊。

8最後將碗翻過來放在盤中輕敲幾下脫碗裝盤。