芒果西米露

原料

芒果: , 泰國西米:

步驟

1西米在涼水裡煮開,換兩次水,防止粘鍋,而且中途換涼水西米會更Q更有彈性

2西米煮到內心的小白點基本消失即可出鍋,個人不建議用燜熟的,雖然省事,但口感會差。

3芒果削皮,將果肉切下來,放在榨汁機里,添少許礦泉水打成漿

4在碗里放芒果漿,用勺盛一些西米撒在芒果漿上即可

小技巧

夏日甜品必備,冰鎮更爽快~


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