海底椰響螺瘦肉玉米雪梨湯

原料

海底椰: 3個, 瘦肉: 200克, 薑片: 6片, 枸杞: , 響螺: 200g, 雪梨: 1個, 玉米: 1個

步驟

1海底椰,瘦肉,玉米,雪梨切塊 響螺切薄片或切條 生薑切片

2響螺,瘦肉一起焯水,水裡加生薑除腥味

3水燒滾,加全部料,大火滾10分鐘,轉入砂鍋中,小火燉1到2小時,喝之前加鹽

小技巧

瘦肉切大塊,響螺切細條 大火水滾時開蓋煮,撇去浮沫


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