大閘蟹煮、蒸

原料

薑絲: , 沸水:

步驟

1泡澡時間,30分鐘

2滾水燜煮薑絲10分鐘

3個頭不小,索性分兩種煮法,一半進薑湯

4另外一半上蒸籠

5蓋上蓋子,8-9分鐘

6等的功夫,泡杯薑茶,物喜家的袋泡,方便的很。

7我喜歡蘸醋,紅醋、白醋都可以,當然別忘了還有薑絲哦

8今年學了一新招,不要關火取出蟹,放進燙好的盤子裡。各位可以嘗試看看,有何不同,有驚喜哦!

9最後一條是檢討,爸爸太晚才將小團團們領回,饞貓父母帶領著小貓,熬戰到11:30才去睡,明天上課該打瞌睡了啊……


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