覆盆子+桑果醬果醬

原料

覆盆子: 50克, 桑葚: 300克, 白砂糖: 30克

步驟

1去果子蒂,洗乾淨,壓碎放鍋里煮

2放適量水,開小火不斷攪伴,等差不多水干時放白糖或果冰糖,再滴3滴檸檬汁(防腐作用),直至熬到成漿成膠就關火。

3趁熱倒進已消毒好的玻璃瓶,放涼蓋好蓋子,放冰箱儘快食用。

4果醬可以用來沖果茶,也可以用點心製作或用來粘瓶麵包吃。純手工、零添加真的很健康。


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