電飯煲咖喱魚蛋

原料

魚蛋: 1包(約40粒), 咖喱磚: 1/3盒, 蒜頭: 1瓣, 食用油: 一茶匙, 甜辣醬: 適量, 水: 一碗

步驟

1準備材料。只試用過這個牌子的咖喱磚,辣度建議選擇3度辣以上,2度實在不夠辣啊~ 魚蛋洗乾淨晾乾,蒜頭1瓣切碎。

2把電飯煲的煮飯鍵打開,熱起來後倒進食用油。把蒜頭爆香。

3放進魚蛋,煎炒一下。加水沒過魚蛋。

4水煮沸後,加入咖喱磚攪拌均勻。(用了1/3盒的咖喱粉,可以按照口味和魚蛋的量來判斷)

5咖喱磚融化後蓋上電飯煲,轉至保溫鍵,燜約5分鐘即可。

小技巧

用電飯煲燜可以使魚蛋更加入味。 咖喱魚蛋配甜辣醬,最佳搭配哦~


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