菠菜: 300克， 肉絲: 100克， 胡蘿蔔: 半根， 大蒜: 5粒， 米醋: 2勺， 鹽: 適量， 老抽: 少許， 味精: 少許
1裡脊肉切條，用鹽和白鬍椒粉腌制
2菠菜摘洗乾淨焯水
3胡蘿蔔切絲焯水
4大蒜搗泥備用
5鍋里放油滑炒裡脊，放老抽調一下顏色出鍋備用
6把所有食材肉絲菠菜胡蘿蔔加蒜泥米醋拌好可以吃了呀
最後囉嗦幾句:這道菜必須用搗蒜，必須用米醋味道才好記住了哦