低粉180克，純咖啡粉15克，鹽焗杏仁粒60克，泡打粉5克，蛋一個，糖80克，牛奶20ML
1.蛋加糖打散 2.加牛奶 3.篩咖啡粉 4.篩入咖啡粉時最好放置一下，剛開始不太容易溶入蛋液中 5.篩低粉和泡打粉 6.拌成團加杏仁 7.整成長形放在油布上 8.中下層180度20分鐘 9.取出切厚片，中下層180度10分鐘，翻面，再10分鐘