時蔬蛋黃肉餅

原料

豬肉: 500g, 蛋黃: 1個, 山藥: 半根, 胡蘿蔔: 三分之一根, 香菇: 一個, 洋蔥: 兩片, 青菜: 數片, 蘆筍: 兩根, 寶寶醬油: , 麵粉: 適量

步驟

1準備好所有食材,山藥蘿蔔洗好切塊蒸熟打成泥,青菜香菇洋蔥切碎過沸水撈出

2豬肉用料理機打成肉泥

3取蛋黃加入肉泥,將以上步驟全部混合,加入麵粉醬油

4平底鍋加熱放入油,開始煎餅,雙面金黃,加水蓋上蓋子燜一分鐘

5蘆筍白灼拼盤

小技巧

非常適合一歲寶寶以上食用


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