草魚: ， 金針菇: ， 菜花: ， 姜: ， 醋: ， 醬油: ， 鹽: ， 糖: ， 料酒:
1草魚洗凈切塊
2加鹽和姜稍微腌一下，腌的時候洗洗菜
3熱鍋加油加魚小火煎，油稍多點
4把佐料都加進去，加適量水，加入洗凈菜花和金針菇
5大火燒開然後小火燉，等菜熟軟後就可以吃啦。