雞蛋4個，砂糖60g，色拉油40ml，熱水60ml.咖啡粉2小勺，奶粉2小勺，香草精少許
1、咖啡粉和奶粉加入熱水攪拌成咖啡水。 2、蛋黃加入一半砂糖攪拌均勻後，依次加入咖啡水、色拉油、香草精，每次都是攪拌均勻後再加下一樣。 3、蛋白加入剩下的砂糖打發。 4、蛋白分三次加入蛋黃糊中，放入鋪有油紙的烤盤上。 5、烤箱中層，175度，15到20分鐘。 6、等蛋糕體放涼後，塗抹上藍莓醬，然後捲起來用油紙包住，然後放入冰箱冷藏1個小時以上切塊食用。 更多美食做法更新請關注新浪微博：http://weibo.com/toushokuisan