辣腸: 半根， 秋葵: 200克， 蒜: ， 料酒: ， 鹽:
1辣腸切成小片；蒜去皮切末；薑絲少許
2秋葵去蒂，清洗乾淨，切成小塊
3鍋內倒油燒熱，爆香蒜末，放入辣腸翻炒出香味
4再加入秋葵炒熟，加入料酒，鹽調味即可