清淡雞絲粥

原料

香米: 80 g, 血蓮: 干 15 g, 百合: 干 10 g, 雞胸脯: 100 g, 料酒: 1大勺, 澱粉: 1茶勺, 雞精: , 香油: , 蔥花:

步驟

1米、蓮子和百合提前泡2小時,再多給些水,用電飯煲的煮粥功能來煮

2雞胸脯切成細絲,用鹽、胡椒、澱粉和料酒腌制半小時。這時候粥也差不多好了

3粥快好時,將雞肉絲下進去,慢慢攪拌。肉絲要切得細,吃起來口感好,煮起來變了色了便可以拔電源

4煮好的粥加鹽、胡椒、雞精、香油調味,撒蔥花,即可


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