黃瓜: 兩條， 紫蘇: 一小把， 薑片: 1， 蒜米: 兩顆， 干辣椒: 2個， 醬油: 適量，3到4勺， 糖: 1勺， 蚝油: 一勺
1黃瓜切片，小火煎到兩邊微黃
2鍋燒熱加油炒香切好的配料，倒入煎好的黃瓜片
3把醬油，糖，蚝油拌勻，倒入鍋里和黃瓜一起翻炒幾下拌均勻
4最後加入紫蘇炒兩下變色了就可以上菜了
黃瓜切片必須煎雙面至微黃，乾爽；紫蘇最後加入為了增香，不能太久兩下就好