蒜苗: ， 老乾媽: ， 五花肉: ， 長尖椒: ， 蒜頭: ， 薑片: ， 大蔥:
1準備配料：長尖椒，蒜頭，蒜苗，薑片，老乾媽
2準備主料：五花肉入冰箱凍一會兒，切薄片
3將所有配料切好備用
4鍋入少量油，中火將所有肉煎至兩面金黃
5肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起
6最後放入老乾媽風味豆豉，炒一分鐘，出鍋前炒一會兒入味。放入大蔥提香，迅速出鍋即可