原料

藕粉: 五勺， 冰糖: 一塊， 水: 約1升， 馬蹄: 約十個

步驟

1熱水上鍋，放入一塊冰糖，加熱至融化。

2過程中將馬蹄去皮料理機絞碎。

3取適量藕粉於碗中。

4用適量冷水調入藕粉並攪勻。

5將調好的藕粉慢慢倒入鍋中，並不停攪拌。再倒入馬蹄碎攪勻至煮開。關火。

6取適量玫瑰花醬。不要煮，會有苦澀感，吃時拌入即可。

7將玫瑰花醬倒入鍋中攪拌均勻即可。