原料

酒釀: 40克， 高粉: 300克， 酒釀汁: 90克， 牛奶: 60克， 麥片: 適量， 全蛋液: 適量， 糖: 2勺， 鹽: 2克， 酵母: 4克， 和面後，繼續揉面的高粉: 適量

步驟

1麵包機正常材料，放入麵包機，開和面檔，90分鐘完畢

2拿出的麵糰，適當撒上高粉，繼續揉，到不粘手。

3切成110克的麵糰。

4放入烤箱，50度，發酵一小時後，塗上蛋液，撒上麥片。

5180度，20分鐘。出爐。

6擺盤拍照。

7擺盤拍照。