原料

紅豆: 370G， 冰糖/白糖: 75G， 水: 170G

步驟

1把紅豆浸泡一個晚上

2把浸軟的紅豆放到電飯煲內，然後放進水，水要比比紅豆高出1公分，然後按煮飯鍵

3煮好以後，把紅豆按爛（現在還有顆粒）。把糖和水煮在一起，直到把糖融化以後，加入電飯煲再次煮紅豆

4把步驟3重複兩遍，直到紅豆達到粘稠的狀態就可以了

小技巧

這個配方的紅豆餡是有一點顆粒狀的 介意的話 可以用玻璃瓶把它壓碎