紙杯蛋糕

原料

低筋麵粉: 150g, 黃油: 60g, 雞蛋: 5個, 牛奶: 1袋, 白砂糖: 80g, 瓜子: 若干, 葡萄乾: 若干

步驟

1準備好所需食物

2這裡忘記拍剛開始打的蛋清圖片了,這個是已經放過一次白砂糖的圖片

3第二次加入白砂糖,繼續打發

4打發至有堅溝狀

5把黃油放熱水裡化開

6加入牛奶

7這裡又忘記拍下篩進去低筋面的圖片,這個是把低筋面和黃油,牛奶混和好的圖片

8在蛋糕里放了些瓜子和葡萄乾

9放進烤箱

10上下火170℃,烤30分鐘

11烤制中

12烤好後的蛋糕,不過上邊有點烤過了。

13蛋糕上邊烤的有點過了


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