秋梨膏

原料

雪梨: 12個, 羅漢果: 2個, 蜂蜜: 200克, 姜: 一塊, 川貝: 20克, 紅棗: 10顆, 冰糖: 200克, 麥冬: 10克

步驟

1備好所以材料,雪梨用鹽水泡10分鐘左右洗凈,紅棗去核,除羅漢果川貝外全部材料放入破壁機加少許水打成泥

2川貝我自己磨碎,打粉更好。羅漢果也砸一下。

3入鍋放羅漢果大火熬開轉小火熬1個小時左右,我是電磁爐1300火力,注意不要離人一直不斷攪拌

4用紗布過濾掉渣,放入川貝粉同樣大火熬開轉小火,熬大概4個小時左右熄火,涼至溫熱放蜂蜜攪拌均勻!注意期間一定要不停攪拌。

5成品


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