原料

雞蛋: ， 青椒: ， 鹽: ， 牛肉粉:

步驟

1雞蛋磕入碗中，攪打均勻

2青椒洗乾淨切成滾刀塊

3鍋中放油，油熱後炒雞蛋，炒至八分熟出鍋

4再放入少許油炒青椒，炒至青椒有一點變軟了就可以放雞蛋了

5雞蛋全熟後放入鹽和牛肉粉，翻炒均勻即可出鍋