原料

馬玲薯: 200克， 食鹽: 2克

步驟

1馬玲薯洗凈，切成切菜機可用的尺寸

2切好的馬玲薯直接放入機器中

3切好的薯片泡水

4再瀝干

5瀝干後直接放入油鍋中

6薯片炸干灑上食鹽上碟

小技巧

炸時注意觀察薯片，乾了就要立即上碟，不然等有顏色就過了