以前在一個朋友家裡喝過一次這個奶昔,覺得味道還不錯,同時還很驚訝於這樣的組合. 幾年過去忽然在一本雜誌上看到介紹這個奶昔,似曾相識的感覺,讓我馬上動手做了一杯,但是為了減肥我沒有加打發的淡奶油,直接用牛奶攪拌一下,味道同樣不錯.個人覺得這個奶昔特別適合不喜歡胡蘿蔔的人,因為幾乎沒有胡蘿蔔的味道,要知道西紅柿還真是個霸道的傢伙.
胡蘿蔔50克，番茄100克，牛奶250克，橄欖油適量，蜂蜜適量，煉乳適量
1.把胡蘿蔔去皮切成小段抹上少量的橄欖油，放入微波爐容器中高火3分鐘，取出備用. 2.把蕃茄切成小塊備用. 3.把處理好的胡蘿蔔和蕃茄放到攪拌機中，加入牛奶，再加入一勺蜂蜜，一勺煉乳，攪碎就可以了.蜂蜜和煉乳的量根據自己的喜好增減，如果想減肥的就不要加煉乳了.
1>在處理胡蘿蔔的時候放入少量的橄欖油,是因為胡蘿蔔里所含的維生素是脂溶性維生素,放一點橄欖油比較健康. 2>這個奶昔攪完後,上面會留有一些胡蘿蔔和西紅柿碎,如果不喜歡可以濾掉再喝,當然如果從健康角度直接喝可以補充很多纖維素. 3>很多人可能會質疑這個奶昔的味道.其實這個奶昔的味道非常的清香,蕃茄的味道占了主要,就算你不喜歡吃胡蘿蔔都沒有問題,因為胡蘿蔔的量少,而且沒有蕃茄那麼搶味!