鐵鍋豆角燜面

原料

豆角: 250克, 麵條: 250克, 蔥,蒜: 切末, 老抽: 一小勺

步驟

1豆角切段,蔥末熗鍋爆出香味,下豆角翻遍!

2炒道七成熟,加開水,老抽!淹沒豆角

3燒大概4分鐘,水下去一半,豆角基本熟了,下麵條覆在豆角上,不要再翻動。蓋上鍋蓋,調小火燜!

4燜大概3分鐘,開蓋湯已經燒的差不多了,就可以關火了!把蒜末放入拌勻,開吃吧?


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