無花果酸奶冰淇淋曲奇 6人份

原料

無花果: 6個, 杏仁薄片: 25克, 濃酸奶: 3瓶, 白糖: 85克, 海鹽焦糖曲奇餅乾: 6片, 蜂蜜: 6勺, 水: 10厘升

步驟

1冰淇淋製作: 白糖加水用文火慢慢熬煮製作糖漿。 用攪拌器充分攪拌濃酸奶直至順滑,然後加入糖漿混合攪拌均勻,然後將酸奶倒入製冰機中製作酸奶冰淇淋。

2用平底鍋文火慢烤杏仁片,直至杏仁片微黃焦脆即可。

3將無花果均勻切為四個瓣,再將其放在曲奇餅乾上。

4然後在無花果中央加一勺冰淇淋球,再淋上少許蜂蜜,撒上杏仁焦片即可。

小技巧

濃郁酸奶冰淇淋、香甜無花果肉與酥軟法式曲奇,一場不可錯過的甜蜜盛宴。 快手版無花果酸奶冰淇淋曲奇,可用現成的冰淇淋直接製作。


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