韓式烤肉

原料

五花肉: 250克, 大蒜: 適量, 洋蔥: 適量, 香菇: 若干, 烤肉醬: 適量, 烤肉粉: 適量, 生菜: 兩大顆

步驟

11.五花肉冰凍取出洗乾淨,稍微解凍一會切,這樣肉能切的整齊並且薄片,如果菜場買的五花肉建議冰凍一會再切哦

22.生菜洗凈,用涼水浸泡或許淡鹽水浸泡後瀝干待用,剝好大蒜粒,洋蔥切絲,香菇切片

3準備平底鍋,不需要放油,直接放入肉片,出一點油後放入大蒜粒,洋蔥絲,這樣能解除肉腥味,也能把肉片的油煎出來,避免攝入更多的油,成熟度就自己控制啦,油出來後也可放入香菇,金針菇等自己喜歡的蔬菜

4最喜歡這樣的搭配,沾上烤肉醬和烤肉粉後卷好塞嘴裡滿滿一大口,好滿足噠??

小技巧

這次的烤肉醬和烤肉粉我都是淘寶來的,味道很正,喜歡的人可以私我分享地址哦


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