原料

新鮮鴨蛋: 15個， 高度白酒: 50克， 精製鹽: 100克

步驟

1新鮮鴨蛋洗凈晾乾

2高度白酒

3晾乾的鴨蛋在高度白酒中洗個澡

4裹上精製鹽

5放入袋中軋緊，避光放20天，就可以食用了