自製酸奶

簡介

營養,健康

原料

牛奶1000克,原味酸奶50克,蜂蜜少許

步驟

1、用剛剛燒開的沸水將準備製作酸奶容器及容器的蓋子沖燙2分鐘(起到殺菌消毒的作用) 2、將鮮牛奶和酸奶倒入容器,充分攪拌均勻(燙過的容器要擦乾水哦) 3、攪拌均勻後將容器蓋上蓋子,放入酸奶機,插上電源,進行發酵(一般10個小時左右就OK拉) 4、發酵好的酸奶室溫放涼後直接放入冰箱冷藏24小時(冷藏鈍化24小時後的酸奶香味更純) 5、吃的時候淋上些蜂蜜拌勻即可(吃多少取多少,放了蜂蜜就可以啦,不用再放糖了哦)

小技巧

哈,大家可以晚上睡覺前將電源插上,等第二天早晨起來就發酵好了,出門上班前正好放進冰箱,醬紫隔天早晨一起來就可以吃啦,還是蠻方便滴哈~~~


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